தோட்ட உலா – மார்ச் 2015

முதலில் முன்பு குடைமிளகாயில் சிவப்பு குடைமிளகாய் வருமா என்று ஒரு செடியை பற்றி சொல்லி இருந்தேன் இல்லையா. அந்த செடி அருமையாய் காய்த்தது. படம் கீழே,

மா

கோடை ஆரம்பித்து விட்டது. மார்ச்சிலேயே வெயில் கொடுமைக்கு அடிக்கிறது. கோவை என்றால் குளுமை என்ற காலம் எல்லாம் போய்விட்டது. இருந்தாலும் சென்னையயோ, நெல்லையையோ ஒப்பிட்டு பார்த்தால் கோவை கொஞ்சம் குளுமையாகவே இருக்கிறது (ஒரு முறை திருநெல்வேலிக்கு போய் விட்டு வந்தால் கோவை எவ்ளோ நல்லா இருக்கு என்று தோன்றும்).

தோட்டத்தில் கோடை ஸ்பெஷல் என்றால் மா தான். போன வருடத்தில் இருந்து முழு வீச்சில் காய்க்க ஆரம்பித்திருக்கும் மரம் இந்த முறையும் ஏமாற்றவில்லை (போன வருட விளைச்சல் கீழே.. கண்ணு போட்ராதிய என்ன !! ).

2013 Yield

ஆனால் இந்த முறை ரொம்பவே தாமதமாக தான் பூத்திருக்கிறது. கிட்டதட்ட இங்கே பார்த்ததில் எல்லா மரமும் இப்போது தான் பூத்து பிஞ்சே பிடித்திருக்கிறது. ஏப்ரல் மே-யில் மாம்பழம் கிடைப்பது கடினம் தான். ஜூன்-ஜூலை தான் பழம் கிடைக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

இருந்தாலும் எங்க மாமரம் எப்பவுமே சாம்பிளுக்கு ஒரு நாலு காய் முன்னமே காய்த்து விடும். பிறகு ரெண்டு மாதம் கழித்து தான் மொத்தமாய் பூக்கும். அதனால் மே மாதத்தில் நாலு பழம் சாப்பிட்டுக்கலாம்.

ரோஜாக்கள்

தோட்டம் ஆரம்பித்த போது நிறைய ரோஜா செடிகள் வைத்திருந்தேன். நிறைய ஹைப்ரிட் செடிகள் சரியாய் வரவில்லை. வாங்கி வைத்த உடனே தளிர்த்து நன்றாக பூக்கும். அதன் பிறகு எதாவது பிரச்னை வந்து செடி நரங்கி போய் விடும். வைத்த நாட்டு ரோஜா செடிகளை (பன்னீர் ரோஜாக்கள்) கூட சரியாக் கவனிக்க முடியாமல் ஒவ்வொன்றாய் குறைந்து கடைசியாய் ஒரு இரண்டு செடிகள் மட்டும் கவனிப்பே இல்லாமல் நின்று கொண்டிருந்தது.

நமது ப்ளாக் நண்பர் ஒருவர் பழைய பன்னீர் ரோஜா படங்களை பார்த்து ‘எப்படி நீங்கள் அதை கவனிக்காமல் இழக்கலாம்’ என்று கவலைப்பட்டார். அதன் பிறகு இப்போது இருக்கும் இரண்டு செடிகளில் இருந்து குச்சி ஒடித்து வைத்து புதிதாய் கொண்டு வர முயற்சித்து கொண்டிருக்கிறேன்.  

 

இந்த முறை ஊரில் இருந்து இரண்டு பன்னீர் ரோஜா செடிகள் வாங்கி வந்து வைத்திருக்கிறேன். இப்போது வரும் பன்னீர் ரோஜா பூ இதழ்கள் அவ்வளவாய் நன்றாய் இல்லை. பழைய செடியையும் எப்படியாவது காப்பாற்றி கொண்டு வரவேண்டும்.

ரோஜா செடிக்கு போர் தண்ணீர் விடாமல் நல்ல தண்ணீர் விட்டால் நல்லது (போர் தண்ணீரில் உப்பு அதிகமாக இருக்கும்) என்கிறார்கள். அதனால் இந்த முறை நல்ல தண்ணீர் (பஞ்சாயத்து தண்ணீர் வரும் இல்லையா. அது தான்) மட்டும் விட்டு வளர்த்து வருகிறோம்.

தவிர, இந்த முறை செமெண்ட் தொட்டி இல்லாமல் மண் தொட்டி வாங்கி அதில் வைத்திருக்கிறோம். மண் தொட்டி நல்ல குளிர்ச்சி கொடுக்கும். விலை தான் கொஞ்சம் அதிகம் (ஒவ்வொன்றும் Rs.150).   

செடிகள் ஒவ்வொன்றும் அறுபதில் இருந்து நூற்றைம்பது வரை விலை சொல்கிறார்கள். செடிகள் நன்றாக தளிர்த்து பூக்க ஆரம்பித்து விட்டன. அடுத்த் பருவம் பூப்பதை வைத்து பார்க்க வேண்டும்.

முருங்கை

இந்த முருங்கை மரத்தை பற்றி ஏற்கனவே எழுதி இருக்கிறேன். பெரிதாய் நின்ற ஒரு மரத்தை வெட்டிய பிறகு அதன் வேரில் இருந்து தளிர்த்து வந்து மரமாகி விட்டது. கடந்த மூன்று  வருடத்தில் இந்த முறை தான் நிறைய காய்த்து இருக்கிறது. சின்ன மரம் தான். வாரம் எப்படியும் நாற்பது-ஐம்பது காய் பறிக்கிறோம்.

இது நாட்டு வகை என்பதால் காய் சின்னதாக தான் இருக்கும். முருங்கை இலை நல்ல ருசியாக இருக்கும். எங்க வீட்ல இலை பறித்து முருங்கை இலை கஞ்சி வைப்போம். முருங்கை இலை கீரை வைப்போம்.

இன்னொரு முருங்கை, ரொம்ப காலத்திற்கு முன்பு ஒரு தோட்டக்கலை பயிற்சி வகுப்பு என்று ஒன்றுக்கு போன போது நல்ல ரகம் என்று விதை கொடுத்தார்கள். நானும் ஒரு பையில் போட்டு வைத்தேன். மெதுவாய் வளர்ந்து கொண்டிருந்தது, இப்போது தான் பிஞ்சி பிடித்திருக்கிறது. நம் தோட்டத்தில் பையில் வளரும் முதல் மரம் என்று சொல்லலாம். நான் இந்த செடியில் பெரிதாய் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றாலும், எப்படி தான் வருகிறது என்பதற்காக வைத்திருக்கிறேன். 

மாதுளை

இந்த சம்மரில் மாதுளையும் நன்றாக பிஞ்சி போட்டிருக்கிறது. போன முறை பழத்தின் மேல் கருப்பாய் புள்ளியாய் கொஞ்சம் நோய் தாக்குதல் இருந்தது. இந்த முறை ஓரளவுக்கு சரியானது மாதிரி தெரிகிறது.

 
 சிட்ரஸ் (Citrus)

தோட்டத்தில் இருந்து பக்கத்து வீட்டில் இருப்பவர்களுக்கு நிறைய கொடுக்கல் வாங்கல் இருக்கும். நாம கொஞ்சம் அவரைக் காய் கொடுத்தால், ‘ ப்ரண்டு வீட்ல முள் கத்தரிக்காய் செடி இருந்தது, உங்க நியாபகம் தான் வந்தது. ரெண்டு செடி எடுத்துட்டு வந்தேன்’ என்று திருப்பி ஏதாவது கொடுப்பார்கள்.

“இன்று எங்க கல்யாண நாள்” என்று சொல்லி ஏதாவது செடி கொடுப்பார்கள். அப்போது அந்த செடி மேல் நமக்கு இன்னும் அக்கறை வரும். வளர்த்து பெரிதாய் வந்த பிறகு, செடியை அவர்களிடம் காட்டும் போது ‘உங்க கல்யாண நாள்னு கொடுத்தீங்களே’ எனும் போது அவர்கள் முகத்தில் ஒரு சந்தோசம். அதில் நமக்கும் ஒரு சந்தோசம்.    

பக்கத்து வீட்டில் என் அளவுக்கு தோட்டத்தை ஆர்வமாய் செய்யும் அன்னபூரணி அம்மா வீட்டில் இந்த சிட்ரஸ் பழம் மரம் உண்டு. கிட்டத்தட்ட சின்ன எலுமிச்சை சைஸில் ஆரஞ்சு பழம் மாதிரி இருக்கும். ஜூஸ் போட நன்றாக இருக்கும்.

ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு சின்னதாய் ஒரு நாற்று கொடுத்தார்கள். அது சரியாய் வராமல் போய் விட்டது. கொஞ்சம் வருத்தமாய் போனது. போன மாதம் மறுபடி ஒரு செடி கொடுத்தார்கள். கொஞ்சம் பெரிய செடியாகவே இருந்தது. இந்த முறை நேரடியாக வைக்காமல் ஒரு சாக்கு பையில் வைத்திருக்கிறேன். வைத்த பிறகு தளிர்விட்டு நன்றாக வளர்ந்து வருகிறது. இதை கூடுதல் கவனம் எடுத்து கொண்டுவர வேண்டும். கொஞ்ச நாள் கழித்து ஒரு இடம் பார்த்து வைக்க வேண்டும்.