என் வீட்டுத் தோட்டத்தில் - கோஸ் (Cabbage)

வழக்கமான காய்கறிகளான தக்காளி, கத்தரி, மிளகாய் கூட வித்தியாசமாக இந்த தடவை கோஸ் (Cabbage)  முயற்சி செய்தேன். பொதுவாக கோவையில் பொருட்காட்சியிலும், மலர் கண்காட்சியிலும் தவறாமல் இரண்டு மூன்று காய்கறி விதை கடை என்னை மாதிரி ஆளுங்களுக்காக இருக்கும். இங்கே எல்லா விதைகளும் கிடைக்கும். ஒரு 10 பாக்கெட்டாவது வாங்கினால் தான் எனக்கு திருப்தி. பீட்ரூட், கேரட், கோஸ் என்று அத்தனையும் வாங்கலாம். ஆனால் சில நேரம் குடை மிளகாய் என்று வெறும் மிளகாய் விதையை தலையில் கட்டி விடுவார்கள். கடைசியில் மூன்று மாதம் கழித்து காய்க்கும் போது தான் தெரியும். இதை தவிர கோவை விவசாய பண்ணையிலும் விதை தரமான விதை கிடைக்கும். ஆனால் ரொம்ப பொதுவான அவரை, வெண்டை, கத்தரி தான் கிடைக்கும்.

கோஸ் விதை கடுகு மாதிரி இருக்கிறது. பொதுவாக தனியாக நாற்று எடுத்து பிறகு நடும்படி போட்டிருந்தது. நான் நேராக பாத்தியிலேயே விதைத்து விட்டேன். ஒரு வாரத்தில் முளைத்து விட்டது. நன்றாகவே செடி வந்தது.

நவம்பரில் விதைத்ததால் சரியாக டிசம்பர் குளிரில் நிறைய பூச்சி செடியை அரிக்க ஆரம்பித்தது. பொதுவாக நவம்பர் டிசம்பர் இங்கே கோவையில் செடிகளுக்கு ஒரு கஷ்ட காலம். ஒருவழியாக குளிரையும், பூச்சி தொல்லையையும் தாக்கு பிடித்து செடி நன்றாகவே வந்தது.

பெப்ரவரியில் இருந்து ரொம்ப செழிப்பாக எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வளர்ந்தது.

முழுமையாக கோஸ் ரெடியாக விதைத்து கிட்டத்தட்ட 5 முதல் 6 மாதம் பிடிக்கிறது. முதல் கோஸ் கொஞ்சம் சிறியதாக வந்தது (Weight – 500 gms). இன்னும் நான்கு செடி காய்த்திருக்கிறது. 

மொத்தத்தில் முயற்ச்சிக்கு பலன் கிடைத்த மாதிரி தான். வருட காய்கறி பட்டியலில் தாராளமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்